sexta-feira, 1 de agosto de 2014

Ciabatta com recheio de Calabresa.



Massa 
500 g farinha de trigo
350 ml de água
80 ml de azeite de oliva
30g de fermento biológico 
1 colher de sopa de açúcar 
2 colheres de chá rasas

Misturei todos os ingredientes e deixei a massa descansar por 1 hora. Abri com o rolo e rechei.

Recheio de sua preferência eu coloquei calabresa defumada e queijo provolone ralado.

Nenhum comentário:

Postar um comentário